Morgon "Douby" AOC 2022
Sébastien Besson

Morgon "Douby" AOC 2022

Type: Rødvin

Land: Frankrig

Region: Beaujolais

Drue: Gamay

298,00 kr

Morgon er absolut den mest kendte af de 10 Cru'er, og samtidig den absolut største rent arealmæssigt. Stilen kan derfor selvfølgelig variere meget, men fælles for dem alle er, at de er i kontakt med granitholdig jord. Dette giver Morgon dets "dybt frugtede" udtryk, hvilket gør at Morgon-vine ofte kan nå nærmest pinot noir'ske udtryk, med den rette mængde flaskelagring – hvilket også har været med til at gøre Morgon til den mest hypede af alle Cru'er. 


Denne vin er skabt fra et meget lille Climat i Morgon, ved navn "Douby". Et granitholdigt lieu-dit, som også indeholder visse mængder kalksten, hvilket er med til at gøre dette lieu-dit meget interessant, da det skaber en større mineralitet i vinene. Dette er også det absolut nyeste skud på stammen fra Sébastien Besson, og vi er meget stolte over at være de første i verden, der får lov til at formidle denne vin! 


Når druerne er høstet gennemgår de en carbonic maceration i hele klaser, hvorefter vinen gærer på sin naturlige gær i op til 20 dage, før druerne presses blidt og skilles fra. Efter dette overføres vinen til gamle barrique-fade, hvor den tilbringer et år med bærmekontakt. 


En Morgon-bombe! Den dybe, mørke frugt vælter op af glasset og bliver understøttet af den nærmest klippe-rå muldkarakter, der er super dragende og nærmest luller en ind i en dyb Morgon-søvn. Med en knitrende syre får man understreget vigtigheden af kalkstenene i dette Climat, og tannin er til stede uden på nogen måde at være dominerende. Hvis man er tilhænger af at drikke lieu-dit vine fra Morgon, så er dette et must! Sébastien understreger sin fremtid i Beaujolais med denne vin!


100% Gamay

Sébastien Besson

Beaujolais, Frankrig

I Beaujolais har der igennem de seneste par år været en spændende renæssance i gang, hvor unge vinmagere kommer til roret med forældrenes know-how i hænderne og en ny og spændende naturlig tilgang til produktionen, hvis eneste formål er at føre hele området til helt nye højder – Et sådant tilfælde må man i den grad sige, at Sébastien Besson er!

Sébastien Besson er den fjerde generation af familien Besson, der står for styringen af huset hoveddomæne Domaine du Penlois, som blev grundlagt af Sébastiens oldefar Benoît i 1920, ligger på bakketoppen kaldet Lancié, placeret mellem Morgon, Fleurie og Moulin-à-Vin. I 1977 overtog Sébastiens far, Maxence, styringen af huset og opkøbte hurtigt flere marker i Beaujolais' cru'er, hvilket betød, at huset hurtigt rådede over næsten 30 hektar marker fordelt på de forskellige cru'er rundt omkring i Beaujolais.

Mens Sébastien blev oplært af sin far i familiefirmaet, begyndte han at tænke i nye baner, hvilket førte til, at han startede et eponymt projekt i 2016. Han omdannede små granitfyldte parceller, spredt ud over familiens mange økologiske marker, og gjorde dem til strengt naturligt dyrkede marker uden brug af nogen former for sprøjtemidler.

Sébastien Besson sværger til naturlig gæring, ingen sprøjtemidler og lav svovling af vinene. Han eksperimenterer meget med alt lige fra store betonæg til små og store fade.

Sébastien Bessons vine strækker sig i dag kun over 7 hektar af familiens samlede 30 hektar.

Sébastien Bessons vine er i den grad et besøg værd, hvis man er til visionær, moderne Beaujolais, hvor håndværket og kærligheden til produktet kan mærkes.

En absolut topproducent, som vi er meget stolte af at kunne dele med jer, og som vi glæder os til at følge helt tæt på!